新米が届きました♪ その2

先日、注文していた新米が届き「食欲の秋、恐るべし～!」と思いながら、秋刀魚をおかずに、ついつい"おかわり"をしたのですが、またまた美味しい新米が届きました
新米が届いた喜び＆新米の定義や炊き方など先日の記事はこちら→（新米が届きました♪）


こちらは『ひとめぼれ』という品種のお米です。

『ひとめぼれが』2kgと『ささにしき』が2kg×2袋の計6kgが、夫の実家から送られてきました
義父が知人から取り寄せているとかなんとか?昨年も15kgくらい送ってもらい、美味しいし家計も助かるし万々歳でした

お米の他にも色々たくさん送ってくれたのですが、中でも私が嬉しかったのがこちら。

自家製の梅干しです

義母が漬けた梅干しは絶品なんです。初めて帰省した時に食卓にあった梅干しを食べてから大ファンです
梅干しを食べるのは義父なのですが、美味しいと絶賛する私を見て義父が帰りにたくさん持たせてくれたことを思い出しました。

昨年は義父母ともにバタバタしていたので梅干しを漬けなかったのですが、わがままな嫁のリクエストに応じて一昨年のものを今年も送ってくれていたのです…。
大切に大切に食べていたのですが、もう残りがなくなり「どこか美味しい梅干し扱ってないかな～?」とちょうど探していたところでした。
梅干しが届いたことが分かった時は、「今年は漬けたんだ～お義母さんありがと～」と荷物をのぞきながら幸せな気持ちになりました。

炊きたての新米に梅干し本当に贅沢な組み合わせです


梅干しは、普段の食卓や夫のお弁当はもちろんですが、寒い日にとっておきの食べ方があります。
梅干しを1つ入れた湯呑に熱めのお湯を注ぐだけ。
あとは、お箸で少し崩してお湯をすすっています。風邪気味?と思う時も元気が出る気がします

私の父は昔よく『焼酎』に梅干しを入れて呑んでいましたね。コレは確かに温まりそうです

梅干しは、クエン酸が多く含まれていて疲労回復にも効果があるそうですね。
まだ暑い日が続いて今日も大阪は最高気温31℃
夏バテのように疲れた私の身体にも優しそうです



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タグ：梅干し 新米